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¿Por Qué Es Importante Que El Colágeno Sea Hidrolizado?

¿Por qué es importante que el colágeno sea hidrolizado?

Cada vez es más común leer acerca de los beneficios del colágeno. Sin embargo, una de las cosas importantes que hay que saber es que para que un colágeno sea efectivo como nutriente, es fundamental que haya sido sometido a un proceso de hidrólisis, dando como resultado un colágeno hidrolizado.

La hidrólisis es un proceso de predigestión o fragmentación de sus moléculas para que pueda ser absorbido por nuestro cuerpo. Si el colágeno no pasa por este proceso y se ingiere directamente, nuestro organismo no puede absorberlo, porque forma fibras muy resistentes. Mediante el proceso de predigestión, las fibras de colágeno se desmontan y fragmentan hasta un tamaño que permite su digestión y asimilación.

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